1999 yılında Avusturyalı enerji öncüsü Wolfgang Neumann tarafından kurulan ve dünyanın en prestijli çevre ödülü olarak kabul edilen ‘National Energy Globe Award 2020’ için 187 ülkeden 2500’ün üzerinde başvuru yapılmış olup başvurulardan biri de tarafımıza aitti.
Dünyada ‘al-kullan-at’ süreçlerini içeren doğrusal ekonomi modeli terkedilmiş; çevre bilinci ve atıkların doğru değerlendirilmesi için farkındalığın artmasıyla başlayan, yeni iş fikir ve modelleri ile gelir ve istihdam olanaklarının artmasını sağlayan, maliyetin düşürülmesi ile tüketicilere daha ucuz ürün ve hizmetlerin sunulmasını hedefleyen uzun bir potansiyel yarar zinciri olarak tanımlayabileceğimiz sürdürülebilir/döngüsel ekonomi modeline geçiş sağlanmıştır.
Danışmanlığını yürüttüğümüz Göknur Gıda nın meyve tarlalarında başlayan serüven de bu şekilde döngüsel devinim yaratmaktaydı ve proje geliştirmemiz için büyük ilham kaynağı oldu.
Firma faaliyetleri ile çilekten limona, böğürtlenden domatese kadar geniş bir yelpazeden oluşan organik ve konvansiyonel meyve ve sebzeler işlenerek meyve suyu konsantresi, meyve suyu ve dondurulmuş meyve üretimi yapılmaktaydı. Buraya kadar sıradan bir üretim tesisi olarak düşünebiliriz. Her şey, işte tam da bu noktada, üretimin ve prosesin bittiği yerde, geriye kalan atıklarla başladı ve bu serüven bize ENERGY GLOBE AWARD 2020'de ülkemizi temsil etme şansı verdi ve çevre ile ilgili dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan Energy Globe Award’da ‘National Winner’ ödülüne layık görüldük.
